🍑🍑🍑 Простой чатни из слив без лука 🍑🍑🍑

⠀
Простой рецепт соуса чатни из спелых слив с пряностями на скорую руку. Оригинальное и яркое дополнение к блюдам, имеющим нейтральный вкус.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Сливы - 400 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Корица молотая - 0,25 ч.л.
Другие пряности - по вкусу
Сок лимона - 1-2 ч.л.
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
Молотый имбирь и корица являются крайне желательными из пряностей. Далее на свой вкус можно добавлять жгучий перец, асафетиду, черный молотый перец.
⠀
1. Промойте сливы, удалите косточки. Половинки слив поместите в кастрюлю.
⠀
2. Добавьте 2-3 ст.л. воды, доведите до кипения и на небольшом огне варите до мягкости.
⠀
3. Размягченные сливы измельчите в пюре при помощи погружного блендера.
⠀
4. Добавьте сахар, соль, сок лимона и пряности.
⠀
5. Перемешайте и проварите еще 1-2 минуты. Снимите с огня.
⠀
На стол простой чатни из слив без лука подавайте в горячем или охлажденном виде.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15617 #рецепт #рецептик #соус #чатни #слива