Омлет с зеленым горошком и стручковой фасолью ⠀Вариант приготовления простого омлета со свежими или замороженными овощами.

⠀⠀ Ингредиенты:Яйцо куриное - 4 шт.Горох свежий - 10-12 стручковили замороженный горошек - 50 гФасоль стручковая - около 100 гМасло - для жаркиСоль - по вкусуСвежая зелень - для подачи⠀⠀ Процесс приготовления:⠀Для омлета с зеленым горошком и стручковой фасолью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В качестве масла для жарки берите на свой вкус растительное, сливочное или смалец.
⠀
1. Горошек очистите от створок, фасоль стручковую промойте и обсушите. По желанию её можно или порезать на кусочки поменьше, или использовать целую, как она есть.
⠀
2. Яйца перемешайте с солью. По желанию в яичную массу можно добавить 3-4 столовые ложки воды (для большей нежности омлета) или молока (для вкуса).
⠀
3. Налейте на сковороду масло и слегка обжарьте горошек и фасоль.
⠀
4. Влейте на сковороду с овощами яичную массу.
⠀
5. Убавьте огонь до среднего и готовьте омлет под крышкой до готовности.
⠀
Готовый горячий омлет с горошком и фасолью посыпьте рубленой зеленью, например укропом. Приятного аппетита!⠀⠀ Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15529 #рецепт #рецептик #омлет #завтрак #утро #еда