🍲🍲🍲 Холодный суп из огурца и цуккини 🍲🍲🍲

⠀
Холодный суп из огурца и кабачка – хорошая альтернатива горячим супам в жаркие летние дни.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Огурец - 130 г
Кабачок цуккини (молодой) - 200 г
Сметана (жирность 20, 25% или выше) - 80 г
Вода фильтрованная (холодная) - 150 мл
Сок лимона - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Зеленый лук - 2-3 пера
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Овощи моем, отрезаем носики и хвостики и нарезаем на кусочки.
⠀
2. Складываем нарезанные овощи в стакан блендера. Воду смешиваем с соком лимона и выливаем в овощи.
⠀
3. Добавляем нарезанный зеленый лук и обязательно жирную сметану.
⠀
4. Хорошенько измельчаем содержимое. Всыпаем соль по вкусу.
⠀
Холодный суп из огурца и цуккини готов. Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15527 #рецепт #рецептик #суп #супчик #еда #обед