🍲🍲🍲 Суп из лечо 🍲🍲🍲

⠀
Суп из лечо - очень простой, очень быстрый и очень необычный по вкусу вегетарианский супчик. А еще у него красивый и яркий красный цвет!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Картошка - 250 г
Вода - 500 мл
Лечо - 250 г
Соль, перец, зелень - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
Приведенный мною рецепт - постный, для нестрогих дней. Если вы не придерживаетесь никаких диет, то суп из лечо можно обогатить, добавив в него в начале варки картошки маленькие мясные фрикадельки или кусочки рыбы.
⠀
1. Перво-наперво ставим закипать воду. А сами тем временем чистим и мелко режем картошку.
⠀
2. Варим картошку до готовности. Поскольку она была нарезана мелко, готовность должна наступить через 15-20 минут.
⠀
3. Промежду делом режем зелень, если используется свежая.
⠀
4. Я люблю в таких супах слегка раздавленную картошку. Это можно сделать как вилкой, так и картофельной толкушкой.
⠀
5. Ну, и когда картошка сварилась и ее потолкли, добавляем лечо, травы, а также соль и перец.
⠀
6. Если вам нужен совсем горячий суп, то его стоит на пару минут вернуть на огонь, потому что лечо его слегка охладит.
⠀
А в остальном - суп из лечо уже готов, и его можно есть. Все очень быстро, очень просто, очень ярко и вкусно.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15517 #рецепт #рецептик #суп #супчик #обед #еда