⠀
Рецепт очень простого, вкусного и сытного блюда - риса со сладким болгарским перцем.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Укроп - 3 веточки
Вода - 2 стакана
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Лук и морковь почистить, помыть под проточной водой. Лук нарезать кубиками.
⠀
2. Морковь натереть на средней тёрке.
⠀
3. Перец помыть, удалить семена и нарезать средними кубиками.
⠀
4. В сковороде разогреть растительное масло и выложить лук с морковкой. Обжарить овощи на небольшом огне, периодически помешивая, 5 минут.
⠀
5. Добавить болгарский перец и продолжать обжарку ещё 5 минут, не забывая мешать. Посолить и поперчить по вкусу.
⠀
6. Рис хорошо промыть в нескольких водах.
⠀
7. Затем воду слить, а рис добавить в сковороду.
⠀
8. Залить содержимое сковороды горячей водой. Добавить ещё соли.
⠀
9. Отправить сковороду на огонь и довести до кипения, огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и готовить рис с болгарским перцем около 15-20 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а рис - стать мягким.
⠀
10. Сковороду убрать с огня и дать блюду постоять 10 минут под закрытой крышкой. Затем добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.
⠀
Вкусный гарнир из риса и болгарского перца готов. Разложить по порционным тарелкам и в горячем виде подавать на стол. Приятного аппетита!
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15417 #рецепт #рецептик #рис #обед #еда #вегетарианство
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев