🥗🥗🥗 Салат с нутом, авокадо и помидорами черри 🥗🥗🥗

⠀
Салат, в котором авокадо выступает не ингредиентом салата, а его заправкой. Веганы, вегетарианцы и постящиеся, салат - для вас!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Лук красный - 0.5 шт.
Помидоры черри - 4-5 шт.
Нут консервированный - 150 г
Лимон - 0,5 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
В этом салате авокадо играет роль заправки. Можно его совсем в пюре размять, смешать с оливковым маслом и лимонным соком и заправить такой смесью салат. А можно просто нарезать авокадо как и остальные ингредиенты салата. Я предпочла второй вариант.
⠀
1. С консервированного нута сливаем жидкость. Перекладываем нут в миску.
⠀
2. Авокадо разрезаем пополам вдоль, удаляем косточку. Осторожно ложкой извлекаем мякоть авокадо и нарезаем ее мелким кубиком.
⠀
3. Выкладываем авокадо в миску к нуту и сбрызгиваем фрукт соком лимона, чтобы он не потемнел.
⠀
4. Помидоры черри моем и нарезаем на четвертинки.
⠀
5. Добавляем помидоры в салат.
⠀
6. Лук красный нарезаем четверть-кольцами и также выкладываем его в миску к остальным ингредиентам салата.
⠀
7. Солим и перчим салат по вкусу.
⠀
8. Заправляем салат оливковым маслом. Хорошо перемешиваем содержимое миски.
⠀
Салат с нутом, авокадо и помидорами черри готов. Подаем его порционно. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15301 #рецепт #рецептик #салат #салатик #нут #обед #ужин