🍪🍪🍪 Безе в микроволновке 🍪🍪🍪

⠀
Очень быстрый в приготовлении домашний десерт для сладкоежек.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 270 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
1. Сахарную пудру сделаем сами или возьмем готовую, поместим ее в миску для взбивания.
⠀
2. Отделим белок от желтка и добавим в пудру.
⠀
3. Растирать начинаем вилкой или ложкой, растираем до растворения пудры и получения густой массы. Можно взять миксер.
⠀
4. Добавим лимонный сок и продолжим взбивать.
⠀
5. Автор пишет, что иногда у него получается густая масса - такая, что скатывает шарики руками. Но чаще вот такая. Отсаживаем ложкой или кулинарным мешком взбитую массу на пекарскую бумагу или на тарелку.
⠀
6. Помещаем в микроволновку на 1-1,5 минуты при мощности 750 Вт. Если готовите безе в микроволновке первый раз, то особо следите за процессом. Иногда безешки в центре могут подгореть, все индивидуально для каждой печи СВЧ.
⠀
7. Сначала безешки будут подсыхать, потом вспенятся, просто пузырями станут, а потом осядут и станут плоскими. Дверцу сразу не открывайте, дайте им немного постоять. От тарелки, если передержите, отделяются плохо, поэтому лучше делать с бумагой. Я опробовала оба варианта.
⠀
Вот такие безешки получаются в микроволновке. Не очень-то пышные, но зато очень вкусные!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15121 #рецепт #рецептик #безе #десерт #десертик