🍹🍹🍹 Абрикосовый сок с мякотью на зиму 🍹🍹🍹

⠀
Заготовка сока из абрикосов на зиму через соковыжималку. В холодное время года он подарит вам и витамины, и настроение!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 150 г
Вода - 2-3 стакана
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
1. Абрикосы помоем, разрежем пополам и удалим косточку.
⠀
2. Пропустим половинки абрикосов через соковыжималку, получим густой сок с мякотью.
⠀
3. У меня получилось 2,5 стакана сока.
⠀
4. Оставшийся жмых выложим в кастрюльку, добавим 2-3 стакана воды. Количество воды зависит от свойств соковыжималки и сочности абрикосов.
⠀
5. Проварим отжимки 5-10 минут, снимая пенку.
⠀
6. Через сито протрём наш отвар, чтобы остались только волокна.
⠀
7. В отвар вольём отжатый сок.
⠀
8. Всыплем сахар по вкусу: добавляем понемногу и пробуем.
⠀
9. Доведём сок до кипения и проварим 1-2 минуты.
⠀
10. В простерилизованные баночки разольём абрикосовый сок, укупорим прокипячёнными крышками и оставим до остывания под пледом. На зиму абрикосовый сок с мякотью лучше поставить в прохладное помещение.
⠀
11. Обязательно попробуйте этот чудесный напиток! Нежный, насыщенный, полезный и красивый сок - вот как мы сохраним на зиму вкус лета.
⠀
От него просто невозможно оторваться! Готовьте на здоровье!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15109 #рецепт #рецептик #абрикосы #еда #сок #заготовка #заготовочка