🍲🍲🍲 Суп с крапивой, щавелем и яйцом 🍲🍲🍲

⠀
Летний вкусный и сытный суп с крапивой и щавелем готовится очень просто, непременно угостите им своих близких.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Бульон (вода) - 2 л
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3-5 шт.
Щавель - 80 г
Крапива - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
1. Картофель чистим и нарезаем кубиками.
⠀
2. Отправляем картофель в кастрюлю и варим почти до готовности, 12-15 минут. Тем временем промоем щавель, нарежем его поперёк тонкими ленточками.
⠀
3. Отправим щавель к картофелю, проварим 2-3 минуты, посолим по вкусу.
⠀
4. Крапиву промоем, оторвём листики и нарежем их.
⠀
5. Добавим крапиву в суп.
⠀
6. Вилкой взобьём 2 яйца.
⠀
7. Вольём тонкой струйкой в почти готовый суп.
⠀
8. Вливая яйца, быстро перемешиваем суп, чтобы яичная смесь равномерно заварилась.
⠀
9. Вот и готов наш замечательный летний суп с крапивой, щавелем и яйцом. Поскорее зовите родных и наслаждайтесь чудесным супом!
⠀
Нежный, ароматный и очень вкусный летний суп обязательно понравится вам и вашим домашним. Готовьте на здоровье!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15028 #рецепт #рецептик #суп #супчик #еда #обед #лето