🍮🍮🍮 Кекс с черешней 🍮🍮🍮

⠀
Очень советую вам приготовить кекс с черешней, который получается ароматным и очень вкусным. Этот кекс разнообразит вашу летнюю выпечку.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Мука - 240 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 8-10 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 170 мл
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 2.5 ч.л.
Черешня - 300 г
Сахарная пудра - для обсыпки
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
⠀
1. Тесто готовится довольно быстро, поэтому следует начинать с подготовки черешни. Также черешню следует залить холодной водой на 1-1.5 часа, чтоб избавить от червячков, которые слишком любят эту ягодку. После того, как черешня полежит в воде, её следует тщательно промыть и удалить косточки. Разрезать каждую ягодку на 4 части.
2. Теперь можно приступать к тесту. Разбить в миску яйца, добавить к ним сахар и тщательно размешать венчиком.
3. Растопить в ковшике сливочное масло и добавить к нему молоко, перемешать.
4. Молочную смесь добавить к яйцам с сахаром и снова хорошо взбить. Также на этом этапе добавить соль и ванильный сахар.
5. Просеять в тесто муку и разрыхлитель. Тщательно размешать тесто ложкой.
6. Нарезанные кусочки черешни присыпать мукой и перемешать. Добавить черешню в тесто.
7. Застелить пергаментом форму для выпечки и вылить тесто.
8. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс с черешней 1 час, может, немного дольше. Всё зависит от особенностей вашей духовки. Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решётке.
9. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс разрезать и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/14936 #рецепт #рецептик #кекс #кексик #выпечка #кчаю #чаепитие