🥞🥞🥞 Пышные оладьи на воде без дрожжей 🥞🥞🥞

⠀
Даже из простого набора продуктов можно приготовить быстрый и вкусный завтрак. Например, постные оладьи на воде без дрожжей.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Вода (теплая) - 120 г
Мука в/с - 120 г
Сахар - 1-1,5 ст.л.
Соль - небольшая щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Растительное масло - для обжаривания
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
1. В миску кладем сахар, соль, ванилин. Вливаем теплую воду, перемешиваем до полного растворения сахара и соли.
⠀
2. Соду гасим соком лимона и добавляем в миску с водой.
⠀
3. Постепенно всыпаем муку, интенсивно перемешиваем венчиком, чтобы в тесте не было комков.
⠀
4. Получается однородное густоватое, как сметана, тесто, плавно стекающее с ложки. Тесто больше не перемешиваем!
⠀
5. В сковороду вливаем достаточное количество растительного масла, хорошо разогреваем его. Столовой ложкой зачерпываем тесто с края миски и выкладываем на сковороду. Сковороду накрываем крышкой. Жарим оладьи на умеренном огне с двух сторон до зарумянивания. Обязательно проверьте оладьи из первой порции на пропек теста. Оладьи выкладываем на бумажные салфетки для удаления излишков масла.
⠀
На стол пышные оладьи на воде без дрожжей подаем сразу же с пылу с жару.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/14234 #рецепт #оладьи #оладушки #завтрак #утро