🥙🥙🥙 Салат с булгуром и говядиной 🥙🥙🥙

⠀
Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Булгур - 1/2 стакана
Говядина - 200 г
Помидоры - 1 шт.
Огурцы свежие - 1 шт.
Сладкий перец - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Уксус - 30 мл
Вода - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
1. Одну порцию булгура промыть под струей проточной воды, после крупу залить двойной порцией воды. Варить булгур 10-12 минут, после перемешать и оставить до остывания под крышкой.
⠀
2. Остывший булгур переложить в миску.
⠀
3. Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками или кубиками, переложить к булгуру.
⠀
4. Следом добавить в салат свежий помидор, нарезанный средними кусочками. Добавить немного сладкого перца, который лучше нарезать полосками.
⠀
5. Луковицу очистить и нарезать полукольцами, после замариновать в уксусе и воде или же в лимонном соке.
⠀
6. Говядину заранее отварить до мягкости, остудить мясо и крупно нарезать. Переложить куски говядины в салат.
⠀
7. Добавить в салат маринованный лук.
⠀
8. Ввести в салат дижонскую горчицу, соль, перец и масло. Перемешать все ингредиенты и подавать салат с булгуром и говядиной к столу.
⠀
Приятного вам аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/14131 #рецепт #рецептик #салат #салатик #ужин #еда