🍲🍲🍲 Салат «Загадка» с яичными блинчиками 🍲🍲🍲

⠀
Если вам нравятся несложные в приготовлении блюда с небольшим набором продуктов, приготовьте нежный и ароматный салат «Загадка».
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Мясо курицы (у меня филе) - 250-300 г
Яйцо - 3 шт.
Репчатый лук - 150 г
Консервированная кукуруза - 200 г
Чеснок - 1-2 крупных зубчика
Укроп - 10-20 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Майонез - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
1. Консервированную кукурузу откидываем на сито.
⠀
2. Мясо курицы (у меня - филе) отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем и нарезаем небольшим кубиком.
⠀
3. Готовим яичные блинчики. Для этого венчиком или вилкой взбиваем в миске яйца и делим на 3 одинаковые порции.
⠀
4. Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, используя кисточку. Выливаем на сковороду первую порцию яичной смеси, обжариваем с двух сторон до небольшого зарумянивания. То же самое проделаем и с оставшимися порциями.
⠀
5. Готовые блинчики скручиваем рулетом, оставляем остывать, затем каждый блинчик нарезаем тонкой соломкой.
⠀
6. Мелко нарезанный лук обжариваем до зарумянивания.
⠀
7. Собираем салат. Кукурузу выкладываем в салатник, затем нарезанные блинчики (несколько колечек откладываем для украшения).
⠀
8. Высыпаем куриное мясо.
⠀
9. Добавляем обжаренный лук, мелко нарезанный укроп и измельченный через пресс чеснок. Перемешиваем.
⠀
10. Добавляем майонез и перемешиваем.
⠀
Вкусный салат «Загадка» с яичными блинчиками готов. Перед подачей его нужно охладить.
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13781 #рецепт #салатик #салат #ужин #масленица