🥘🥘🥘 Запеканка с картошкой и баклажанами 🥘🥘🥘

⠀
Простая и сытная запеканка из картофеля и баклажанов. Готовится быстро, получается вкусно!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Баклажан - 200 г
Картофель - 250 г
Сыр твердый - 150 г
Сливки - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Баклажан помоем, нарежем кружочками, а затем соломкой.
⠀
2. Картофель очистим от кожуры и также нарежем соломкой, как и баклажан.
⠀
3. В миске смешаем нарезанные баклажан и картофель, добавим соль и перец по вкусу.
⠀
4. Добавим сушеный чеснок и еще раз перемешаем овощи со специями.
⠀
5. Выкладываем овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания.
⠀
6. Твердый сыр натрем на средней терке.
⠀
7. В миске взобьем сливки с куриным яйцом.
⠀
8. Добавим 1/3 часть сыра в заливку и хорошо все перемешаем.
⠀
9. Полученной заливкой заливаем овощи. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.
⠀
10. Достаем форму с запеканкой из духовки и посыпаем верх оставшимся сыром. Отправляем запеканку в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
⠀
Запеканка с картошкой и баклажанами готова к подаче. Нарезаем запеканку на порционные куски. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13742 #рецепт #запеканка #рецептик #обед #ужин #еда #безмяса