🍕🍕🍕 Пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичками 🍕🍕🍕

⠀
Слоеные пироги из готового теста - это просто, вкусно и быстро! Начинка из копченой курицы с ароматными лесными лисичками - просто праздник!
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Копченый окорочок - 1 шт.
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Лисички замороженные - 150 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. На подсолнечном масле поджарьте до прозрачности лук, добавьте замороженные лисички - у меня свои, я их сначала отвариваю, а потом замораживаю, заворачивая "колбасками" в пакеты для заморозки. Потом эту колбаску слегка размораживаю в микроволновке - только чтоб грибы стали режущимися, и прямо в колбаске нарезаю сколько надо. Обжариваем до испарения влаги.
⠀
2. Слоеное тесто размораживаем, 2/3 используем для покрытия дна формы и формирования бортиков пирога.
⠀
3. Лисички с луком остужаем.
⠀
4. С копченого окорочка снимаем кожицу, срезаем мясо с косточек и нарезаем кусочками примерно одного размера с грибами.
⠀
5. Выкладываем сначала курицу, сверху - лисички, можно вперемешку.
⠀
6. Прикрываем начинку раскатанным остатком теста, делаем надрезы или проколы, смазываем яйцом.
⠀
7. Выпекаем пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичками в духовке до румяности - около 30-40 минут. Дрожжевое тесто я обычно ставлю в еще холодную духовку, включив нагрев до 180 градусов.
⠀
Нарезайте пирог любыми кусочками, подавайте к чаю, кофе. Вполне может заменить обед или перекус на работе и дома. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13720 #рецепт #пирог #выпечка #пирожок #кчаю #чаепитие