Толстые (пышные) блины на молоке

⠀
Рецепт приготовления очень вкусных пышных (толстых) блинчиков на молоке.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Молоко - 300 г
Мука - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 11 г
Масло сливочное - 60 г
Соль - щепотка
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
Для приготовления толстых, пышных блинов на молоке подготовьте продукты по списку. Продукты предварительно достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
⠀
1. В удобной посуде венчиком взбейте яйца с сахаром до появления пены.
⠀
2. Влейте молоко, продолжайте взбивать, добавьте растопленное сливочное масло. Не нагревайте масло сильно, иначе яйца могут свернуться.
⠀
3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли.
⠀
4. Смешайте тесто до однородности, и чтобы не было комков, оставьте на несколько минут постоять. Когда на поверхности теста появятся пузырьки - можно начинать выпекать блины.
⠀
5. Разогрейте сковородку. Вылейте на сухую сковороду половину половника теста, сделайте огонь под сковородой тише (иначе блины начнут подгорать) и готовьте до тех пор, пока на поверхности теста не появится большое количество пузырьков.
⠀
6. Переверните блин на другую сторону и готовьте еще около минуты.
⠀
Готовые блины сложите стопочкой. Подавайте толстые, пышные блины на молоке с медом, сиропом, вареньем или со своей любимой вкусной добавкой.
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13679 #iamcook #утро #завтрак #блины #блинчики #масленица #масленица2018