Салат с ананасами, черносливом и курицей

⠀
Этот гармоничный салат с ананасами, черносливом и курицей по достоинству оценят и ваши близкие, и гости.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Мясо курицы (у меня филе) - 180 г
Консервированные ананасы - 160 г
Чернослив (без косточки) - 80-100 г
Грецкий орех - 40 г
Растительное масло - для обжаривания
Сметана (20-30%) - 150 г
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Для салата с ананасами, черносливом и курицей подготовим продукты по списку. Грецкий орех предварительно подсушим в духовке или на сковороде. Мясо курицы и чернослив промоем под проточной водой и обсушим. Консервированные ананасы откинем на сито.
⠀
2. Мясо курицы (у меня - филе) разрезаем на пластины средней толщины. Сдобрим солью.
⠀
3. Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковородку, убавляем огонь до умеренного и обжариваем филе до легкого зарумянивания с двух сторон. Как вариант, мясо можно отварить.
⠀
4. Даем филе остыть и нарезаем его на небольшие кусочки.
⠀
5. Чернослив нарезаем так же, как и мясо. Если у вас чернослив суховат, то его необходимо предварительно залить горячей водой минут на 10.
⠀
6. Орехи нарезаем небольшими кусочками.
⠀
7. Кусочки ананаса режем некрупными кубиками.
⠀
8. Нарезанные ингредиенты выкладываем в салатник, солим по вкусу и перемешиваем.
⠀
9. Добавим сметану и еще раз перемешиваем салат. Количество сметаны можете регулировать по своему усмотрению.
⠀
Оригинальный сытный салат с ананасами, черносливом и курицей готов. Поставим его в холодильник на час или два, чтобы он настоялся, а затем подаем на стол.
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13643 #рецепт #салат #закуска #ужин #рецептик