Оладьи из тыквы с сыром

⠀
Вкусные несладкие оладьи из тыквы с сыром отлично подойдут для сытного завтрака или полдника. Оладьи получаются красивого оранжевого цвета.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Тыква тёртая - 80 г
Сыр твёрдый - 80 г
Лук репчатый - 0.5 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 120 г
Мука кукурузная - 80 г
Сода - 0.3 ч.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Кипяток - 2 ст.л.
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. На мелкой тёрке натереть мякоть тыквы и твёрдый сыр.
⠀
2. Кефир комнатной температуры вылить в миску и добавить яйцо. Смесь размешать венчиком.
⠀
3. Добавить пшеничную и кукурузную муку, хорошо перемешать всё вместе и отставить миску на 30 минут.
⠀
4. Когда пройдёт время, в смесь добавить тыкву с сыром. Нарезать кубиками лук и также добавить его в тесто. Добавить соль и паприку.
⠀
5. Соду развести в 2-х столовых ложках кипятка и добавить в тесто. Снова хорошо размешать.
⠀
6. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить оладьи. Когда на поверхности появятся первые поры, оладьи можно переворачивать. Также обжарить до румяной корочки.
⠀
7. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
⠀
Подавать оладьи из тыквы с сыром можно с любым несладким соусом или сметаной. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13597 #рецепт #оладьи #завтрак #утро #масленица #рецептик