Хлебный суп

⠀
Хлебный суп - необычный суп - густой, ароматный, сытный и очень-очень вкусный! Готовится суп на раз-два, справится любой!
⠀
⠀
Ингредиенты:
Куриный бульон – 1,5 л
Серый хлеб – 6-7 ломтиков
Томатная паста – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Яйца куриные – 1 шт.
Бекон – 60 г
Соль, перец – по вкусу
Зелень – для подачи
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Влить бульон в кастрюлю. Бульон использовать наваристый, вкусный, отрегулировать его вкус на соль, перец.
⠀
2. Кусочки серого хлеба поломать на произвольные кусочки, добавить в бульон.
⠀
3. Ввести томатную пасту в кастрюлю. Очистить несколько зубчиков чеснока и добавить в кастрюлю. Варить суп на огне 10 минут.
⠀
4. Один или несколько кусочков хлеба нарезать кубиками, бекон нарезать полосками.
⠀
5. Переложить хлеб и бекон в сковороду, жарить до румяности. За счет того, что бекон - с пряностями, сухарики получатся очень ароматными и вкусными.
⠀
6. В мисочке взболтать одно куриное яйцо, влить его струйкой в кастрюлю.
⠀
7. Спустя десять минут растолочь кусочки размякшего хлеба в бульоне. Перемешать, по желанию добавить бульона еще – отрегулировать густоту. Снять пробу супа на соль, отрегулировать вкус до желаемого. Подавать хлебный суп к столу с сухариками, беконом и зеленью.
⠀
Приятного вам аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13554 #рецепт #хлебныйсуп #супизхлеба #рецепт #рецептик