Куриная грудка с помидорами в фольге

⠀
Приготовим сочную куриную грудку с помидорами в фольге и накормим семью отличным диетическим блюдом.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка без кости - 1 шт. (или 2 куриных филе)
Помидор свежий - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Приправа для курицы - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. С куриной грудки нужно снять кожу и срезать куриное филе с кости. На одну порцию понадобится 1 куриное филе, поэтому берите столько куриных филе, сколько у вас едоков.
⠀
2. В пиалке смешаем сметану, приправу для курицы, соль, перец и пропустим зубчик чеснока через пресс.
⠀
3. По поверхности куриного филе сделаем поперечные разрезы, как показано на фото. Щедро посыплем филе приправой для курицы. Посолим и поперчим куриное филе с обеих сторон.
⠀
4. Обмазываем куриные филе полученным сметанным маринадом и оставим мариноваться минут на 10-15. Старайтесь распределить немного маринада в прорези, так мясо быстрее промаринуется и получится более ароматным.
⠀
5. Помидоры моем, нарезаем полукружиями.
⠀
6. В промариновавшееся куриное филе, в прорези, вкладываем кусочки помидора.
⠀
7. Отрываем фольгу пищевую, 60 см, сворачиваем ее пополам и на одну половинку фольги выкладываем куриную мякоть.
⠀
8. Заворачиваем плотно куриную грудку с помидором в фольгу конвертом. Выкладываем в форму для запекания. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 15 минут.
⠀
9. Готовую куриную грудку достаем из фольги и перекладываем на блюдо.
⠀
Можно подать куриную грудку с помидорами с картофельным пюре или отварной гречкой, по вашему желанию. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13531 #рецепт #курица #еда #обед #ужин #iamcook #ямкук