Русские блины с красной икрой

⠀
Классические русские блины с красной икрой - идеальное блюдо для новогоднего стола, Масленицы или любого семейного застолья.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Мука - 2,5 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло растительное - 4 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Уксус 6% - 1 ч.л.
Сало - кусочек
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. В глубокой посуде смешайте яйца с сахаром.
⠀
2. Добавьте теплое молоко, продолжайте взбивать.
⠀
3. Просейте муку, добавьте к яйцам с молоком.
⠀
4. Соду погасите уксусом, добавьте к остальным ингредиентам.
⠀
5. Смешайте все до однородного состояния, чтобы не было комков. Дайте несколько минут тесту постоять.
⠀
6. Разогретую сковороду смажьте кусочком сала. Этот процесс не только облегчит приготовление и переворачивание блинов (даже на тефлоновой сковороде), но и сделает блины вкуснее.
⠀
7. Выливайте по половине половника теста (если сковородка небольшая) и выпекайте с обеих сторон до готовности. Готовые блины складывайте стопкой на блюдо.
⠀
8. Красную икру на блины выкладывайте, как вам больше нравится. Можно вместе с икрой выкладывать на теплый блин немного сливочного масла, будет просто безумно вкусно.
⠀
Вкусных и счастливых вам семейных праздников!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13435 #рецепт #рецептик #блины #обед #ужин #еда #масленица
#блины #блинчики #блин #РецептыБлины #завтрак #ужин #рецепты