Утка кусочками с картошкой в духовке

⠀
Ароматная утка, запеченная с картофелем в духовке.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Окорочка утиные - 2 шт.
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
Перец черный (молотый) - по вкусу
Томатный соус (или кетчуп) - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Картофель, перец и лук порезать крупно, выложить в форму для запекания. Добавить томатный соус, паприку, чеснок (через чеснокодавилку), масло, перец, соль.
⠀
2. Размешать овощи, уплотнить, сверху выложить кусочки утки, чуть присолить и поперчить по вкусу.
⠀
3. Запаковать форму в фольгу.
⠀
4. Готовить кусочки утки с картошкой в духовке при 200 градусах 40 минут.
⠀
5. Фольгу снять и чуть подрумянить верх еще минут 5-7 в духовке.
⠀
Подавать, выложив на тарелку и обильно полив образовавшимся на дне жиром.
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12894 #рецепт #утка #обед #еда #ужин #iamcook #ямкук