Салат с морковью и киви

⠀
Очень интересный и необычный по вкусу салат с корейской морковью и киви.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Киви - 1-2 шт.
Куриное филе вареное - 200 г
Морковь по-корейски - 100 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр плавленный - 50 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Для приготовления салата с морковью и киви подготовьте продукты по списку. Куриное филе и яйца предварительно отварите до готовности в подсоленной воде, остудите.
⠀
2. Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком.
⠀
3. Половину филе выложите на дно глубокой тарелки, в которой будете подавать салат, чуть посолите, поперчите, смажьте его слегка майонезом.
⠀
4. Корейскую морковь обязательно измельчите, иначе салат будет сложно разложить по порциям.
⠀
5. Выложите морковь на слой курицы.
⠀
6. Куриные яйца очистите от скорлупы, отделите желтки от белков, натрите белки на крупной терке.
⠀
7. Натертые белки выложите на слой корейской моркови, чуть смажьте майонезом.
⠀
8. На белки выкладываем слой плавленного сыра. У меня в этот раз был порционный. Если возьмете в брусках, положите его на несколько минут в морозильник, потом натрите на крупной терке.
⠀
9. На сыр выкладываем оставшуюся нарезанную кубиками курицу, смазываем ее слегка майонезом, перчим.
⠀
10. Киви чистим от кожуры, нарезаем тонкими кружочками, выкладываем слоем на курицу.
⠀
11. Желтки также нужно натереть на крупной терке, выложить на слой киви. Салат накройте пищевой пленкой и оставьте на время пропитываться.
Подавайте готовый салат как закуску. Салат с морковью и киви готов, приятного.
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12758 #рецепт #салат #киви #морковь #ужин #еда #iamcook #ямкук