Суп с плавленным сыром «Дружба»

⠀
Нежный, вкусный и быстрый в приготовлении сырный суп с плавленным сырком «Дружба» для взрослых и детей.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Плавленный сыр "Дружба" - 180 г
Картофель - 3-5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тыква - 50 г
Растительное масло - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для подачи
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. В раскаленном растительном масле пару минут пассеруем нашинкованный лук и чеснок.
⠀
2. Опускаем бруски тыквы. Можно заменить морковью. Перемешиваем, обжариваем еще минуту-две.
⠀
3. Добавляем нарезанный кубиками картофель, перемешиваем, минуту пропитываем маслом.
⠀
4. Заливаем крутым кипятком (около 1-1,2 л) и варим до размягчения овощей (без соли), примерно 15 минут. Ароматизируем специями на выбор (перец горошком, лавровый лист, тимьян).
⠀
5. К мягким овощам погружаем плавленный сыр "Дружба" или другой, все время мешаем по кругу ложкой — распускаем бруски.
⠀
6. Приправляем солью, острым перцем, пробуем. Снимаем с огня. Зелень добавляем сразу, или разлив по тарелкам.
⠀
Подаем суп с плавленным сыром "Дружба" горячим — приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12730 #рецепт #суп #обед #еда #рецепт