Омлет с сыром в духовке

⠀
Питательный и легкий, простой и быстрый в приготовлении омлет с сыром и колбасой - прекрасное блюдо для завтрака или перекуса без хлопот.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 30 г
Колбаса - 70-100 г
Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)
Растительное масло – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 8 шт.
Молоко - 80 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Мелко нарежьте сладкий перец и обжарьте на сильном огне 4-5 минут, до полуготовности. Так перец отдаст часть сока и станет более мягким, а готовый омлет не получится «водянистым» на вкус из-за обилия овощного сока.
⠀
2. В отдельной емкости соедините яйца. Влейте молоко, добавьте немного соли, молотого черного перца и/или специй по вкусу. Хорошо все перемешайте.
⠀
3. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного или сливочного масла.
⠀
4. Выложите начинку: нарезанную небольшими кусочками колбасу, зеленый лук и обжаренный сладкий перец.
⠀
5. Присыпьте все натертым сыром.
⠀
6. Влейте подготовленную смесь яиц и молока.
⠀
7. Поместите омлет с сыром в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте 20-25 минут, пока омлет не подрумянится.
⠀
Омлет готов. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12722