Детский плов с курицей

⠀
Если у вас есть маленькие дети, то приготовьте им плов по этому рецепту. Просто, быстро и полезно!
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриное филе - 1 шт.
Рис пропаренный - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 150 мл
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.
⠀
2. Морковь очистим от кожуры и натрем на средней терке.
⠀
3. В сковороде спассеруем лук и морковь до мягкости - 3-4 минуты на среднем огне на растительном масле (можно обойтись и без него, просто к овощам добавить 2 ст.л. воды и припустить овощи до мягкости).
⠀
4. С куриного мяса снимаем кожу. Нарезаем куриную мякоть небольшими кубиками.
⠀
5. Добавляем в сковороду к овощам нарезанное куриное филе. Солим мясо с овощами по вкусу. Обжариваем мясо 5 минут, помешивая. Мясо не должно зарумяниться, только побелеть.
⠀
6. Вливаем в сковороду 100-150 мл воды и тушим куриное мясо с овощами 20 минут, до готовности мяса.
⠀
7. Пока готовится мясо с овощами, отварим рис для плова. Для этого возьмем пропаренный рис, он готовится всего 7-8 минут и получается "риска к риске", как говорит моя внучка, т.е. "рисинка к рисинке". Отваренный рис отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде.
⠀
8. Выкладываем рис в сковороду за 5 минут до готовности мяса. Перемешиваем рис с мясом и овощами и тушим детский плов с курицей еще 5 минут.
⠀
Готовый плов подаем с кусочками свежих овощей. Скажу честно, именно благодаря плову с курицей для детей мне удалось впихнуть во внучку все эти овощи, которые она обычно неохотно кушает. Готовьте для своих деток и кормите их вкусно и полезно!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12692 #рецепт #обед #ужин #плов #детям #рецептыдлядетей #iamcook #ямкук