Фаршированные перепелиные яйца

⠀
Простая в приготовлении закуска для семейного праздничного стола (например, на день рождения). Получается очень вкусно и красиво.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Яйца перепелиные - 15 шт.
Лосось соленый - 50 г
Майонез - 1 ст.л.
Зелень - для украшения
Перец ч.м. - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Пока яйца варятся, очень мелко нарежьте красную рыбу (или сельдь).
⠀
2. Готовые охлажденные яйца очистите.
⠀
3. Разрежьте яйца поперек на две части.
⠀
4. Аккуратно достаньте желток из белка, старайтесь белок не поломать.
⠀
5. Выложите желток в миску с нарезанным лососем, поперчите, добавьте майонез.
⠀
6. Тщательно перемешайте начинку. Солить не нужно, рыба достаточно соленая.
⠀
7. Кофейной ложечкой начините яичный белок начинкой, соедините обе половинки.
⠀
Украсьте закуску веточкой любой зелени и подавайте. Приятного!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12451 #рецепт #яйца #закуска #ямкук #iamcook #iamcookru