Тушеная капуста с колбасой в мультиварке

⠀
Простое и вкусное блюдо из свежей капусты и любой колбасы.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Капуста - около 600 г
Колбаса - 200 г
Лук - 1 головка
Чеснок - 1-2 зубчика по вкусу
Томатный сок - около 1 стакана
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Нашинкуйте лук и раздавите зубчики чеснока. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим "Тушение 1 час". Слегка обжарьте и потомите минут десять лук и чеснок, слегка посолите.
⠀
2. Затем добавьте колбасу, нарезанную кубиком или брусочками.
⠀
3. Нашинкуйте капусту. Для тушения шинкую довольно-таки крупно, не так как, например, для маринования или для салатов. Отправьте капусту в чашу мультиварки.
⠀
4. Влейте томатный сок.
⠀
5. Закройте крышку мультиварки и тушите до готовности. В моем варианте общее время режима "Тушение" было один час и капуста получилась очень мягкой. Если желаете оставить капусту несколько хрустящей, то время сократите на 15-20 минут. В процессе приготовления пару раз перемешайте ингредиенты.
⠀
До подачи можно оставить блюдо в мультиварке на режиме "поддержание тепла". Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12450 #iamcook #ямкук #рецепт #капуста #еда #обед #ужин