Жареные кабачки с сыром и чесноком

⠀
Очень простой и любимый мною вариант закуски из кабачков с сыром и чесноком!
⠀
⠀
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 10-15 г
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Кабачок моем и нарезаем кружочками.
⠀
2. В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кружочки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.
⠀
3. Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
⠀
4. Сыр твердый трем на средней терке.
⠀
5. Укроп свежий нарубим мелко ножом.
⠀
6. В миске смешаем укроп, сыр, майонез. Добавим соль, перец, пропустим через пресс чеснок. Хорошо перемешаем начинку.
⠀
7. На обжаренные кружочки кабачка кладем по 1 ч.л. сырно-чесночной смеси.
⠀
8. Украшаем готовое блюдо свежими кусочками сладкого перца и петрушкой.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12428 #рецепт #кабачки #закуска #завтрак #ужин #iamcook #ямкук #iamcookru