Тефтели с гречкой в мультиварке

⠀
Мясные тефтели с гречкой в сметанном соусе - сытное и очень вкусное блюдо, попробуйте!
⠀
⠀
Ингредиенты:
Фарш мясной - 250 г
Гречка - 1/2 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Лук мелко нарежем или пропустим через мясорубку вместе с фаршем. В миску выложим фарш, гречку, лук, добавим яйцо. Посолим и поперчим по вкусу.
⠀
2. Перемешаем ингредиенты, дадим фаршу "отдохнуть" несколько минут. Сформируем тефтели весом примерно по 40-50 г.
⠀
3. На растительном масле обжарим тефтели с гречкой в мультиварке с обеих сторон в течение 10 минут на режиме "Жарка".
⠀
4. Аккуратно переверните тефтели пластиковой или деревянной ложкой.
⠀
5. Отложим пока тефтели на тарелку, прикроем мисочкой. Будем готовить соус.
⠀
6. Пока обжариваются тефтельки, натрём морковь на крупной тёрке, луковицу порежем мелко. Отправим овощи в мультиварку - в оставшееся от обжаривания масло. На режиме "Жарка" спассеруем овощи 10 минут, помешивая.
⠀
7. Добавим муку, быстро перемешаем.
⠀
8. Добавим к овощам сметану и вольём воду. Если вы любите густую подливку - влейте 2 стакана воды, если более жидкую - 3 стакана.
⠀
9. Теперь опустим в соус тефтели. Не обязательно, чтобы они были полностью покрыты соусом.
⠀
10. Поставим программу "Тушение" на 20 минут.
⠀
Тефтели с гречкой в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными! Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12433 #рецепт #тефтели #еда #обед #iamcook #ямкук #iamcookru