Тушеная капуста с картошкой и мясом

⠀
Простое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо непременно придётся по вкусу вашим близким, попробуйте.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Картофель - 400 г
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Паста томатная - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи, травы - по вкусу
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Лук и морковь нарежем кубиками и спассеруем на растительном масле 5-7 минут.
⠀
2. Мясо нарежем небольшими кубиками, добавим к овощам, обжарим под крышкой 10 минут, помешивая. Приправим солью и перцем, добавим примерно 100 мл воды и потушим мясо под крышкой до полуготовности.
⠀
3. Пока мясо тушится, нашинкуем капусту. Добавим к мясу.
⠀
4. Картофель нарежем кубиками или пластиками, как любите. Выложим картофель к капусте, добавим примерно стакан воды, приправим солью и перцем, накроем крышкой и потушим на среднем огне 15-20 минут.
⠀
5. Добавим томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, перемешаем и потушим 5 минут под крышкой.
⠀
6. В конце приготовления положим нарезанные помидор и зелень, выключим огонь и оставим под крышкой на 10 минут.
⠀
Тушёная капуста с картошкой и мясом готовы, прошу к столу! Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12227 #рецепт #капуста #картошка