Спагетти с курицей в сливочном соусе

⠀
Предлагаю приготовить простое блюдо на каждый день - спагетти с курицей в сливочном соусе. Блюдо готовится просто, сегодня я придам этому блюду средиземноморскую нотку, добавив немного вяленых томатов, но можно обойтись и без них.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Спагетти - 250 г
Куриная грудка - 1 шт.
Сливки - 300 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Вяленые томаты - 4-5 шт.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст.л.
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Прежде всего отварим спагетти. В кастрюлю нальем воду, посолим ее и дадим воде закипеть. После этого опускаем спагетти в кипящую воду и готовим согласно инструкции на упаковке.
⠀
2. Куриное филе нарежем небольшими полосками. В сковороде разогреем оливковое масло, выложим нарезанное мясо и обжариваем его 10-12 минут, присолив по вкусу.
⠀
3. Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Вяленые томаты нарежем мелко.
⠀
4. К обжаренному куриному филе добавим лук. Жарим курицу с луком еще 7-8 минут, до прозрачности лука.
⠀
5. Теперь выложим в сковороду вяленые томаты.
⠀
6. Перемешаем все ингредиенты, протушим все вместе еще 5 минут.
⠀
7. Вольем в сковороду сливки.
⠀
8. Добавим черный молотый перец и прованские травы, при необходимости досолим блюдо. Тушим куриное филе в сливочном соусе еще 10 минут.
⠀
9. С готовых спагетти сливаем воду, отбросив их на дуршлаг.
⠀
Спагетти выкладываем на порционное блюдо, сверху выкладываем курицу в сливочном соусе. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12208 #рецепт #спагетти #обед #еда