Гренки с сыром и яйцом в духовке

⠀
Гренки с сыром и яйцом, приготовленные в духовке – простой, эффектный и вкусный вариант завтрака или перекуса в течение дня, который поможет вам без особых хлопот накормить всю семью, потратив на приготовление лишь несколько минут.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Хлеб тостовый – 8 кусочков
Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сыр – 200 г
Растительное масло – по необходимости
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Вырежьте в центре 4 ломтиков тостового или тонко нарезанного хлеба небольшое отверстие.
⠀
2. И уложите их на 4 цельных ломтика хлеба. У вас получится пышная гренка, которая станет своего рода формой, в которой будет запекаться яйцо.
⠀
3. В отдельной емкости соедините 2 яйца и 2 ст.л. молока. Добавьте немного молотого черного перца, 1-2 щепотки соли и слегка взбейте смесь вилкой, до получения однородной массы.
⠀
4. Выстелите форму для запекания пекарской бумагой. Если используете непромасленную пекарскую бумагу - смажьте бумагу тонким слоем растительного масла.
⠀
5. Обмакните подготовленные кусочки хлеба в яично-молочную смесь со всех сторон.
⠀
6. Выложите хлеб в подготовленную форму для запекания и при необходимости слегка прижмите ладонью, для того чтобы ломтики плотно прилегали друг к другу.
⠀
7. Разбейте яйцо в чашку или небольшую миску, а затем осторожно перелейте в отверстие в хлебе, стараясь не повредить целостность желтка. Повторите процедуру, заполнив таким же образом все гренки.
⠀
8. Щедро присыпьте гренки натертым сыром, стараясь, чтобы сыр не попадал на желток.
⠀
9. Подготовленные гренки поместите в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекайте 8-12 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
⠀
Запеченные в духовке гренки с сыром и яйцом готовы. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12114 #рецепт #гренки #закуска #завтрак #утро