Кексы на сметане в силиконовых формочках

⠀
Предлагаю вам приготовить замечательные кексы на сметане. Для этих кексов понадобится минимум ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - 50 мл
Сметана - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 6 г
Соль - щепотка
⠀
⠀
Процесс приготовления:
⠀
1. Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить венчиком.
⠀
2. Влить растительное масло и снова хорошо взбить.
⠀
3. Добавить в тесто сметану и продолжить взбивание.
⠀
4. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.
⠀
5. Тесто должно получиться глянцевым, без комочков.
⠀
6. Разложить тесто в силиконовые формочки. Если желаете сделать с начинкой, то на дно положить немного теста, затем ягоду или джем, прикрыть сверху тестом.
⠀
7. Выпекать кексы на сметане в силиконовых формочках в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.
⠀
Посыпать готовые кексы сахарной пудрой и сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/11997 #рецепт #кексы #выпечка