Запеканка из макарон с брокколи

⠀
Запеканка из макарон с брокколи - достаточно простое блюдо на каждый день, которое обычно все-таки каждый день не готовят. Потому что обычно готовят еще более простые и быстрые вещи - отварные макароны с чем-то, омлетик…
⠀
⠀
Ингредиенты
⠀
Макаронные изделия - 140 г
Брокколи - 300 г
Яйца - 4 шт.
Молоко - 150 мл
Сыр твердый - 50 г
Масло сливочное - 40 г
Зелень, соль, перец - по вкусу
Вода - 1000 мл
⠀
Процесс приготовления
⠀
1. Кипятим воду, слегка ее подсаливаем и варим макароны на 3 минуты меньше, чем написано на упаковке.
⠀
2. Пока закипает вода и варятся макароны, ставим духовку на разогрев до 200 градусов и готовим остальные ингредиенты.
⠀
3. Сыр трем на мелкой терке. Зелень рубим.
⠀
4. Отрезаем "соцветия" брокколи.
⠀
5. За 3 минуты до окончания варки макарон забрасываем к ним брокколи. Огонь увеличиваем.
⠀
6. Масло разминаем вилкой.
⠀
7. У сварившихся макарон и брокколи сливаем воду через дуршлаг. Помещаем макароны с брокколи в огнеупорную форму.
⠀
8. Смешиваем сыр, масло, молоко, яйца, зелень, соль и перец, разбалтываем все это дело вилкой. Поливаем жидкой смесью макароны с брокколи.
⠀
9. Готовим запеканку из макарон с брокколи в предварительно прогретой духовке без циркуляции воздуха при температуре 200 С на среднем уровне 20 минут.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
⠀
Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте — http://www.iamcook.ru/showrecipe/11853 #рецепт #запеканка #обед #ужин