Когда дети хотят «сосиску в тесте», а вы – не хотите лишние 200 ккал.

Да, это не булочка. Это хитрая замена, которая удивляет. Особенно, когда внутри всё плавится, а снаружи слегка хрустит. Подойдёт для перекуса или для завтрака. Хороший вариант, когда хочется что-то привычное, но полегче.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Сосиски - 3 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр плавленный (пластинки) - 3 шт.
Капуста белокочанная - 200 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Растительное масло - 20 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Б: 8.41 Ж: 13.4 У: 7.07
183 кКал на 100 г
👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Нарезаем капусту тонкой соломкой, солим и слегка перетираем руками. Даём ей постоять минут 10, чтобы стала мягче и пустила сок.
2. Отжимаем капусту, добавляем яйца, крахмал и чёрный перец. Всё перемешиваем – это и будет наше «тесто».
3. Сосиски и сыр освобождаем от упаковки – пусть будут наготове.
4. Разогреваем сковороду с каплей масла. Выкладываем треть капустного теста прямоугольником – размером с сосиску. Жарим до румяной корочки – около 1-2 минут.
5. На край лепёшки кладём пластинку сыра, сверху сосиску. Сворачиваем в рулетик. Удобнее сначала переложить лепёшку на доску, дать чуть остыть и уже там сворачивать – без обжигания пальцев.
6. Складываем все рулетики в форму, смазанную маслом. Отправляем в духовку на 10-15 минут при 160-170 градусах – пусть пропитаются, схватятся и станут ещё вкуснее.
👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: https://www.iamcook.ru/showrecipe/39847 Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#капуста #сосиски #обед #ужин #завтрак #закуска