Сочетание текстур здесь особенно приятное: снаружи – хрустящее, внутри – мягко, сочно и сладенько.

Всё благодаря груше и рикотте. Такие слоечки подойдут и на завтрак, и к приезду подруги, и чтобы порадовать себя в будний вечер. Минимум движений, максимум удовольствия. Из одного пласта теста – сразу три слойки. Это очень вкусно!
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Тесто слоёное - 180 г
Груша - 0,5 шт.
Рикотта - 3 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1/3 ч.л.
Б: 5.46 Ж: 13.82 У: 30.98
269 кКал на 100 г
👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешиваем рикотту с мёдом – просто ложкой, до однородности.
2. Слоёное тесто немного раскатываем и режем на 3 прямоугольника.
3. На край каждого выкладываем ложку начинки и по 2–3 дольки груши.
4. На второй половине делаем несколько надрезов – это для красоты и правильного пропекания.
5. Смазываем края теста яйцом, накрываем начинку второй половинкой и защипываем – вилкой по краю пройтись не забываем.
6. Сверху тоже смазываем яйцом и отправляем в духовку – 180 градусов, до румяной корочки. Обычно 15–20 минут вполне хватает.
👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: https://www.iamcook.ru/showrecipe/37052 Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#выпечка #кчаю #слойки #быстро #груши