Не шашлык, конечно, но салат такой, что остановиться трудно: мясо, перец, яблоко, и всё это с вкуснейшей кисло-сладенькой заправкой.

Салат собирается быстро, выглядит просто, но на вкус – всё сбалансированно.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Говядина - 250 г
Перец болгарский - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Кунжут - 2 ч.л.
207 кКал на 100 г
👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Говядину отвариваем до мягкости, остужаем и нарезаем тонкими брусочками. Главное – не переварить, иначе будет сухо.
2. Болгарский перец чистим и режем полосками – тонко, чтобы не спорил с остальными ингредиентами.
3. Яблоко чистим, нарезаем соломкой или трем на крупной тёрке – и сразу отправляем в миску с говядиной и перцем.
4. Смешиваем лимонный сок, мёд и оливковое масло – это и будет заправка. Поливаем ею салат, пока яблоки не потемнели.
5. Репчатый лук режем тонко – если добавляем. Он даёт пикантность, но можно и без него.
6. Перемешиваем аккуратно, даём салату постоять минут 10.
7. Перед подачей посыпаем кунжутом. Можно чуть-чуть поджарить его на сухой сковородке, если хочется аромата.
👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: https://www.iamcook.ru/showrecipe/15554 Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
#салат #говядина #мясо #обед #ужин