Сладкие, нежные и быстро готовятся: оладушки из тыквы, которые всегда съедают с удовольствием

Тыква — осеннее золото. Оладьи из нее получаются мягкими, ароматными и полезными. Сметана добавляет им нежности, а готовятся они просто и быстро. Это идеальный завтрак или ужин, который напомнит о теплых днях и подарит уют. Продукты доступные, усилий минимум, а результат порадует всю семью. Попробуйте — это легко и вкусно!
⭐Оладьи из тыквы на сметане
Сметану лучше всего брать 10-15% жирности.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква - 250 г
Яйцо СО - 1 шт.
Сметана 15% - 100 г
Мука - 120 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепоть
Разрыхлитель - по желанию
Масло растительное - для жарки
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите тыкву от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Лучше выбрать мускатную тыкву — она сладкая и ароматная, хорошо сохраняет вкус после жарки. В миске смешайте тёртую тыкву, сметану, яйцо, сахар и соль. Дайте смеси постоять 10 минут — тыква пустит сок.
2. Добавьте муку и, если хотите, немного разрыхлителя. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто, как для обычных оладий.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте оладьи тёплыми со сметаной, вареньем или сиропом. https://www.iamcook.ru/showrecipe/30847 Приятного аппетита!
#тыква #оладьи