Так скумбрия ещё вкуснее!

Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное благодаря сочетанию нежных кусочков рыбы, хрустящих овощей и остринки, которую вы можете регулировать по собственным предпочтениям.
Салат идеально подходит для легкого ужина, обеденного перекуса или праздничного застолья. Он богат белком и полезными витаминами, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором для вашего здоровья.
Для приготовления салата не требуется особых навыков или редких ингредиентов. Доступные свежие овощи и недорогая скумбрия – вот все, что вам понадобится, чтобы создать настоящий шедевр!
⭐Салат с вареной скумбрией
Рыбу нужно перед приготовлением разморозить, очистить и удалить голову.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия (небольшая) - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - 1 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Перец душистый (горошком) - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу
Перец чили - по вкусу
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом отварите скумбрию в течение 10-12 минут после закипания. Воду обязательно посолите по вкусу и для аромата киньте несколько горошин душистого перца. Остывшую рыбу разберите на кусочки, тщательно удаляя косточки.
2. Обжарьте на сковороде с маслом лук с морковью, так чтобы они остались немного хрустящими.
3. В салатнике соедините кусочки рыбы, обжаренные овощи, нарубленную зелень, измельчённый чеснок, сок лимона, соль и перец. При желании всыпьте молотый острый перец. Перемешайте и поставьте салат в холодильник на 30 минут.
Спустя 30 минут подайте салат на стол. https://www.iamcook.ru/showrecipe/36381 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #обед #салат #закуска #ужин