Ну проще уже некуда!

Вкуснейший обед за считанные минуты!
Лето, жара - это всё здорово и прекрасно! В такое время на обед частенько хочется чего-то легкого, прохладного, но в то же время сытного и вкусного. А значит пришло время готовить свекольник! Он освежает, насыщает, дарит заряд бодрости и не отягощает желудок. Идеально подходит как для знойного обеда, так и для ужина, когда нет сил стоять у плиты.
А для тех, кто не мыслит жизни без мяса, всегда можно добавить отварную курицу, говядину или ветчину. Но мы сегодня готовим легкий вариант😉
⭐Классический холодный свекольник на кефире
Картофель, свеклу и яйца отварите заранее, чтобы они успели остыть.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла вареная - 2 шт.
Картофель вареный - 2 шт.
Огурец свежий - 0,5 шт. длинного
Зеленый лук - 6 перьев
Укроп - 4 веточки
Яйца вареные - 2 шт.
Кефир - 1 л
Соль - по вкусу
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и свеклу приготовьте удобным для вас способом: сварите или запеките (в кастрюле, в духовке, в микроволновке, в мультиварке). А яйца отварите вкрутую.
2. Меленько нарубите зелень. Свеклу, картофель и яйца нарежьте кубиком или соломкой.
3. Соедините нарезанные компоненты в миске и размешайте.
При подаче влейте холодный кефир в тарелку. Сверху положите нарезанную овощную смесь и посолите по вкусу. https://www.iamcook.ru/showrecipe/15122 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #обед #суп #свекольник #ужин