🎄Горячие праздничные рулетики с начинкой для Новогоднего стола

Сочные мясные рулетики с начинкой отлично подойдут в качестве горячего блюда для праздничного стола. Дополнительно к ним можно подать картошечку в любом виде (пюре, запечённую). Причём сами заготовки рулетиков можно накрутить сильно заранее, а уже пожарить непосредственно перед самой подачей. При желании можно поэкспериментировать с начинкой, но в нашем варианте они получаются очень вкусными😋
⭐Куриные рулетики с сыром на сковороде
Сыр подойдёт любой на ваш выбор. Только важно, чтобы его можно было натереть на тёрке.
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные грудки - 400 г
Сыр твёрдый - 120 г
Маринованные огурцы - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г
Панировочные сухари - 100 г
Растительное масло - 50 г
Соль, специи - по вкусу
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разрежьте куриное филе вдоль. Отбейте куриное филе молотком, только обязательно накройте его пищевой плёнкой. Так мясо не порвётся. Положите в центр немного тёртого сыра и тёртых огурцов. Посолите и посыпьте специями по вкусу. Подверните три края мяса и сверните в рулет.
2. Затем обваляйте рулетик в муке, обмакните во взбитое яйцо и запанируйте в сухарях.
3. Положите рулетики на горячую сковороду с маслом швом вниз. Сперва немного обжарьте их с каждой стороны, а затем накройте сковороду крышкой и доведите рулетики до готовности примерно в течение 12-15 минут.
Готовые рулетки подавайте в горячем виде, хотя и в холодном они тоже очень вкусные. https://www.iamcook.ru/showrecipe/34208 Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #праздник #новыйгод #рулетики #мясо