Его хочется готовить снова и снова - удивительно нежный и вкусный пирог🥧 из тыквы и творога

Этот пирог - настоящий осенний десерт, который сочетает в себе кремовую текстуру творожного слоя и нежность тыквенного. Пирог тает во рту и оставляет после себя приятное послевкусие. Он получается похожим на запеканку, но с более хрустящей корочкой. В тёплом виде тает во рту, а после того как остынет, становится более плотным и насыщенным по вкусу.
Приготовление пирога очень простое. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые наверняка найдутся на вашей кухне.
⭐Заливной пирог с тыквой и творогом
Вкуснее всего - мускатная тыква (сейчас найти её не проблема😉).
Заливной пирог с тыквой и творогом — рецепт с фото iamcook.ru 👩‍🍳Несколько советов перед приготовлением:
● Для более нежного вкуса в творожную начинку можно добавить ванилин или корицу.
● Если вы хотите получить более плотную корочку, можно посыпать пирог сверху панировочными сухарями или манной крупой.
● Готовый пирог можно украсить по своему вкусу, например, сахарной пудрой, орехами или ягодами.
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Тыква (чистый вес) - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Творожный слой:
Творог - 180 г
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву отварите, разомните в пюре. Яйца, сахар, масло взбейте до однородности. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте. Муку с разрыхлителем просейте и добавьте в яично-тыквенную массу.
2. Творог, яйцо и манку соедините и перемешайте.
3. Форму смажьте маслом, вылейте половину тыквенного теста, сверху выложите творожную начинку, залейте оставшимся тестом. Выпекайте в духовке 25-35 минут при 180 градусах.
Вкусно в горячем и холодном виде😋 https://www.iamcook.ru/showrecipe/31120 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #пирог #тыква #выпечка #творожнаявыпечка