🍅🌶️🥕🍆🧅Самые любимые салаты наших читателей (на зиму)

Сейчас заготавливаем из разных овощей салаты, а в холодное время года едим их с удовольствием в будние и праздничные дни. Вкусные салаты уместны всегда! Благодаря вашим отзывам и фотоотчётам мы смогли выбрать самые лучшие салатики и с удовольствием делимся ими с вами. Заготавливайте сразу побольше, а то съедаются они очень быстро😘
⭐Салат охотничий на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 3 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Перец сладкий - 1 кг
Растительное масло без запаха - 400 мл
Сахар - 300 г
Соль - 2 ст.л.
Уксус 6% - 150 мл или 9% - 100 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/6698 ⭐Салат Пятерочка на зиму с баклажанами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 л готового салата:
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский -0,5 кг
Баклажаны - 0,5 кг
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Уксус 9% - 3 ст.л.
Перец молотый черный - 4 щепотки https://www.iamcook.ru/showrecipe/15825 ⭐Салат из помидоров и лука на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 банку объёмом (1 литр):
Помидоры - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Перец душистый - 2 шт
Перец чёрный горошек - 5 шт
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
Петрушка - 0.5 пучка
Чеснок - 5 зубчиков
Маринад на 1 литр воды:
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус (9%) - 1 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/3421 ⭐Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла – 600 г
Морковь – 200 г
Болгарский перец – 1 шт.
Сахар – 1,5 ст.л.
Соль – 1/3 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Масло растительное – 150 мл
Сухой чеснок – 1 ч.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/12988 ⭐Баклажаны по-корейски на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг
Морковь - 250 г
Болгарский перец - 250 г
Лук репчатый - 250-300 г
Чеснок - 25 г
Горький перец - 1 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1.5 ст.л.(+ для засолки баклажанов 1 ст.л.)
Приправа для корейской моркови - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Уксус (9%) - 50 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/6478 ⭐Салат «Кубанский» на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 600-750 г
Перец болгарский – 650-750 г
Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу)
Помидоры – 1 кг
Огурцы – 700-800 г
Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Сахар – 50-70 г (по вкусу)
Лавровый лист – 3-4 шт.
Перец черный горошек - 10-15 шт.
Растительное масло – 250-300 мл
Уксус 6-9% – 70-130 мл (по вкусу) https://www.iamcook.ru/showrecipe/6699 ⭐Салат из огурцов и капусты на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная – 500 г
Огурцы – 500 г
Болгарский перец – 500 г
Лук репчатый – 500 г
Помидоры – 500 г
Масло подсолнечное – 100 г
Уксус столовый – 80 г
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 2,5 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/6884 Удачных заготовок!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #заготовкиназиму #овощи #баклажаны #помидоры