Икра на любой вкус: из баклажанов, кабачков и другие

Икру и на хлеб намазать можно, и в блинчик завернуть, или просто подать к мясу или рыбе. Текстура у икры либо очень нежная, либо небольшими кусочками - в любом случае приятная. Приготовить её можно из кабачков, баклажанов и других овощей. Также вкуснейшая икра получается из грибов. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием😘🧡
⭐Кабачковая икра с грибами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 400 г
Шампиньоны - 150 г
Томатный морс - 100 г (или 2 помидора)
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Морковь - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу https://www.iamcook.ru/showrecipe/28787 ⭐Баклажанно-перечная икра
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 2 шт.
Перец сладкий - 2-3 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1-2 дольки
Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/26161 ⭐Овощная икра в мультиварке
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Укроп - 3 веточки
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л. (с горкой)
Вода - 50 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/23204 ⭐Грибная икра с помидорами, луком и морковью
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы - 600 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 120 мл
Томатный сок - 250 мл
Помидоры - 2-3 шт.
Соль, сахар, перец - по вкусу
Чеснок - 1-2 дольки
Лавровый лист - 1-2 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/27895 ⭐Икра свекольная
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свёкла крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Рассол из помидоров - 150-200 мл
Лимонная кислота - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки https://www.iamcook.ru/showrecipe/5196 ⭐Икра из болгарского перца
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 4 веточки
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - по желанию https://www.iamcook.ru/showrecipe/15459 ⭐Грибная икра из лисичек
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лисички вареные - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу https://www.iamcook.ru/showrecipe/22308 Понравилась подборка? Будем благодарны за лайк и репост.
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #закуска #икра #овощнаяикра #грибнаяикра