Яркий и питательный салат с печенью минтая - отличный вариант летнего ужина

Летом хочется есть побольше ярких, сочных овощей. Они в это время самые вкусные и полезные. Однако только овощами сыт не будешь и про питательную составляющую не стоит забывать. Поэтому добавим к овощам печень минтая (о её пользе говорить излишне😉) и яйца. Получится очень простой и в то же время питательный салат. На ужин - просто отличный вариант!
⭐Салат из печени минтая
Яйцо нужно отварить вкрутую и остудить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень минтая - 1/2 банки
Помидоры мелкие - 2-4 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук белый - 1 шт.
Оливковое масло - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Поваренная соль - по вкусу
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натрите сваренное яйцо на тёрке. А также нарежьте полукольцами лук, огурцы - полосочками, а помидоры - дольками.
2. Очень важно салат с печенью минтая готовить непосредственно перед употреблением, чтобы печень не окислилась и не испортилась.
3. Соедините в салатнике вперемешку нарезанные овощи и печень минтая. Посыпьте тёртым яйцом. Посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом. Перемешивать салат не стоит.
Подавайте салат сразу после приготовления и каждый перемешает его сам, если потребуется😉 https://www.iamcook.ru/showrecipe/6102 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #салат #овощи #печень #ужин