8 идей простых и вкусных ужинов из овощей

Овощи на ужин - это ярко, вкусно и полезно! После такого ужина утром чувствуешь себя "как огурчик". А если кому-то нужно посытнее, то можно просто добавить кусочек мяса или рыбы. И все останутся довольны! Выбирайте понравившиеся блюда и готовьте с удовольствием😘🧡
⭐Овощи в соевом соусе на сковороде
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль стручковая - 150 г
Цукини - 150 г
Лук-порей - 20 г
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 0,5 шт.
Имбирь - 1 см
Чеснок - 1 зубчик
Сельдерей черешковый - 0,5 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Соевый соус - 3 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/17552 ⭐Брокколи в сливочном соусе
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи (свежая или замороженная) - 600 г
Сливки 20% - 500 мл
Мука пшеничная - 30 г
Масло сливочное - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/5901 ⭐Овощи по-итальянски
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский красный - 1 шт.
Перец болгарский зеленый - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук красный - 0.5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец острый - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Кабачок - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик https://www.iamcook.ru/showrecipe/2466 ⭐Картофель по-деревенски в микроволновке
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 8 шт. (средних)
Паприка молотая - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец молотый черный - 3 щепотки
Вода - 80 мл
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Зелень - для подачи https://www.iamcook.ru/showrecipe/17058 ⭐Цукини, запеченные с пармезаном и травами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цукини - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Пармезан - 50 г
Прованские травы - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/17569 ⭐Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Укроп - пару веточек
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/12000 ⭐Цветная капуста с чесноком
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста - 300 г
Чеснок - 2-3 дольки
Масло сливочное - 50 г
Соль, перец - по вкусу https://www.iamcook.ru/showrecipe/18010 ⭐Жареные баклажаны кубиками на сковороде (с чесноком)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Свежая петрушка - 2-3 веточки
Чеснок - 2-3 зубчика https://www.iamcook.ru/showrecipe/29374 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #ужин #овощи #кабачки #капуста