Простое и яркое блюдо из куриных сердечек, красной капусты и грибочков на ужин

Блюдо очень простое, но при этом очень вкусное и ароматное. Краснокочанная капуста получается сочной и выглядит ярко. Тарелочка такой капусточки вас насытит и настроение поднимет, благодаря своей красочности. Можно, конечно, использовать и обычную капусту, но эффект и вкус будут уже немного не те.
⭐Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами
Грибы подойдут любого размера, но маленькие грибочки смотрятся в блюде интереснее.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная капуста - 500 г
Лук репчатый - 40 г
Шампиньоны - 200 г
Сердечки куриные - 150 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - 1 ст.л.
Уксус красный винный - 1 ст.л.
Чеснок молодой - 1 шт.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарьте грибы на сковороде с маслом в течение минут 10, а затем выложите их на тарелку. Если грибы крупные, то нарежьте на более мелкие кусочки.
2. В ту же сковороду положите разрезанные пополам сердечки и жарьте их минут 15. Следом положите лук и ещё немного пожарьте.
3. Затем положите нарезанную капусту и тушите под крышкой 10 минут. Добавьте уксус (для яркости цвета), соль и перец по вкусу. Положите жареные грибочки и чеснок. Перемешайте и готовьте ещё пару минуток.
Блюдо подавайте в горячем виде. https://www.iamcook.ru/showrecipe/21812 Приятного аппетита!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #шампиньоны #капуста #куриныесердечки #ужин