Кимчи из японской редьки дайкон — рецепт невероятно вкусной и пикантной закуски

Ингредиенты:
Дайкон – 2 кг
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Имбирь корень - 1 ст.л.
Зеленый лук – 4 стебля
Хлопья красного перца – 20-100 г (по вкусу)
Чеснок – 5-6 зубчиков (2 ст.л.)
Соевый/рыбный соус – 60 мл
Рецепт с пошаговыми фото и отзывами тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13655 Что еще можно приготовить из дайкона? Все наши рецепты в большой подборке: https://www.iamcook.ru/ingredients/redka #дайкон #кимчи #закуска #рецепт #видеорецепт #еда