Самые интересные и необычные заготовки из огурцов🥒 на зиму

Из огурцов можно заготовить столько вкусных закусок на зиму. Есть проверенные рецепты, которые нужно ставить каждый год без изменений. Ведь именно у вас они съедаются на ура. Но также важно пробовать и новые вкусы, готовя по незнакомым ранее вам рецептам.
Благодаря такому подходу ваша кулинарная книга и закрома будут пополняться интересными и вкусными заготовками.
Выбирайте и готовьте с любовью!😘🧡
Маринованные огурцы по-корейски с горчицей на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 2 кг
Чеснок - 2 головки
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 0.5 стакана
Подсолнечное масло - 100 мл
Уксус 9% - 100 мл
Горчица - 1 ст.л.
Чёрный молотый перец - 0.5 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/29554 Огурцы в яблочном соке на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие - 2,5 кг
Сок яблочный - 2 л
Соль крупная (без добавок) - 4 ст.л
На 1 банку 1,5 л:
Кориандр целый - 0,5 ч.л
Тмин - 0,5 ч.л
Розмарин - 1 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Веточки сосны - 2 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/19299 Огурцы в горчичной заливке на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 2 кг
Вода – 1 л
Уксус столовый – 200 мл
Сахар – 200 г
Соль – 2 ст.л.
Горчица – 5 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9298 Огурцы в томатном соке на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 2,5 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 100 г
Растительное масло - 125 г
Уксус- 6 % - 3 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 1,5 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/10230 Огурцы в собственном соку на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурец - 1 кг
Сахар - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Масло подсолнечное - 60-70 мл
Уксус 9% - 60-70 мл (по вкусу)
Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу
Черный перец горошком - 8-10 шт.
Дополнительно:
Лавровый лист - 2-3 шт.
Горчица зерна - 0.5 ст.л.
Перец душистый - 5-6 шт.
Сушеный укроп - 0.5-1 ст.л. (по вкусу) https://www.iamcook.ru/showrecipe/6749 Огурцы, маринованные с яблоками без стерилизации
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 2.5 кг
Яблоки - 5-6 шт.
Сахар - 175 г
Соль - 5 ч.л.
Зонтики укропа - 4 шт.
Листья смородины - 8 шт.
Листья хрена - 2 шт.
Приправа для маринования огурцов - 4 ч.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Уксус 9% - 100 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/15294 Жареные огурцы на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы – 1 кг
Лук репчатый – 2 головки
Помидоры (желтые) – 4 шт.
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 1 головка
Уксус 70% – 1/2 ч.л. на одну пол-литровую банку https://www.iamcook.ru/showrecipe/15671 Квашеные огурцы с горчицей
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 5 л емкость:
Огурцы свежие - 2,5-3 кг (сколько войдет)
Чеснок - 1 шт. (головка)
Зонтики укропа - 5-6 шт. (10 г)
Хрен листовой - 1-2 шт.
Соль 6-7 ст.л.
Перец черный горошек - 15 шт.
Вода - 3 л
Горчица порошковая - 1,5 ст.л.
Листья вишни, смородины, дуба - по желанию https://www.iamcook.ru/showrecipe/15025 Квашеные огурцы в банках как бочковые
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы свежие - 800 г
Вода - 0,5 л
Смесь сухих пряностей для засолки огурцов - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л. https://www.iamcook.ru/showrecipe/15153 Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы короткие – 500 г/ 8 шт.
Шампиньоны средние – 250 г/10-12 шт.
Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
Маринад:
Вода – 700 мл
Сахар/мёд – 1,5-2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Черный перец – 8 горошин https://www.iamcook.ru/showrecipe/29109 Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #маринады #заготовкиназиму #огород #огурцы